Одним із моїх здивувань було те, що Бельгія – батьківщина картоплі фрі😁 (про інші здивування напишу пізніше).

І вона на стільки тут популярна, що купити її можна на кожному кроці у кафе чи кіосках. Деякі з них працюють ще 1900-х (додала фото. Може є ще старіші, я не бачила). Називають її тут friets (фрітчес).

У Бельгії є декілька музеїв картоплі фрі, адже багато хто думає, що придумали її у Франції (я взагалі думала, що в США 😁).
Під час Першої світової американські солдати помилково назвали її френч фрайс так, як жителі Валлонії (це частина Бельгії) розмовляли французькою (бачите, як мова важлива 🤔).

Такий спосіб приготування картоплі був винайдений у 17 ст. Виявляється, у такий спосіб готували рибу, і коли річка замерзла і не було риби, спробували теж саме зробити із картоплею. Видно, що всім сподобалось 🙂
Бельгійці дуже пишаються картоплею фрі, а з 2014 року її внесли у список культурної спаджщини ЮНЕСКО.

Мені дуже сподобався коментар однієї моєї читачки під постом в інстаграмі: “Люди пишаються картоплею фрі😮😮😮! А в нас стільки цікавого і красивого, але ми при цьому маємо комплекс меншовартості😥 Молодці бельгійці, треба повчитися у них👍”
Що ж, робимо висновки, шановне панство і переймаємо хороше 😉

Я спробувала вперше картопельку в “The Potato Bar Brugge”, це місце мені показав місцевий житель Брюгге. Його друг там працює, тому він точно шось знає😉
А я раджу вам – і місце і їжа мені сподобались.
Ціни на картоплю від 3 до 5€, соуси 1,5€. Окрім картоплі є різні напої і страви, додають мікрогрін🙂
Знаю ще, де можна придбати дешевше, але місце так собі. Єсі шо, пишіть😉
А ще мені цікаво, для кого це теж новина?